Mitten im Thüringer Wald, unweit des Rennsteigs, begrüßen wir dich mit echter Thüringer Gastlichkeit. Beim Waldschrat servieren wir traditionelle Thüringer Küche und deutsche Klassiker – herzhaft, ehrlich und mit viel Liebe gekocht. Von deftigen Braten über hausgemachte Suppen bis hin zu echten Thüringer Spezialitäten schmeckt bei uns jedes Gericht nach Heimat und Handwerk. Unser Haus ist ein Ort zum Wohlfühlen: warm, einladend und geprägt von Gemütlichkeit und geselligem Beisamensein..